牙齿烤瓷是一种牙科技术，一般称之为烤瓷牙。牙齿烤瓷从十九世纪初叶已开始使用，它是一种良好的材料，具有质硬耐磨、表面光滑、色泽好、化学性能稳定、不溶于唾液和组织相容性好的优点。

烤瓷牙大体上分为金属烤瓷牙和全瓷牙两种；金属烤瓷牙又分为非贵金属烤瓷牙、钛金属烤瓷牙和贵金属烤瓷牙。

制作烤瓷牙需要磨除一些牙体组织，有些患者为了这个会有点害怕；其实医生磨去的只是凹凸不平、已经伤痕累累的牙釉质而不是牙本质，因此不会伤害牙齿，反而是给牙齿穿上坚固的“防弹衣”，让它避免受到外界细菌的侵害，这样不仅可以恢复牙齿的美观，也不影响原有的咀嚼功能。